Semur kentang adalah masakan rumah yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Bahan utamanya adalah kentang, bawang, dan daging sapi.
Kentang sendiri adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup disukai sebagai pengganti nasi. Sedangkan bawang kaya akan nutrisi yang bisa mengatur pencernaan. Dan daging sapi memiliki kandungan protein tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sehingga bisa menambah gizi bagi pertumbuhan dan perkembangan manusia.
Nah kali ini ada seorang ibu yang membagikan resep semur kentang yang memiliki keseimbangan nutrisi yang sempurna. Sekali disajikan, anak perempuannya sangat menyukainya dan menghabiskan 2 piring semur! Mari kita simak proses pembuatannya di bawah ini:
Sponsored Ad
Cara pembuatan:
1. Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis
2. Bawang bombay dikupas dan dipotong kecil-kecil.
Sponsored Ad
3. Daging sapi dipotong dan diiris ditipis-tipis. Lalu dimasukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, kecap, tepung, minyak. Dan diamkan selama 10 menit
Sponsored Ad
4. Masukkan minyak nabati dan daging ke dalam panci, lalu tumis sampai warna daging berubah
Sponsored Ad
5. Masukkan kentang, tumis dan jangan aduk terlalu lama. Lalu tunnggu sampai kentang sedikit lembut
6. Tambahkan bawang untuk memberi cita rasa yang renyah dan lezat
Sponsored Ad
7. Yang terkahir masukkan garam, lada, kecap yang sesuai selera
Sponsored Ad
8. Akhirnya semur kentang spesial sudah siap disajikan! Tambahkan bawang daun untuk menambah kelezatan!
Ini adalah masakan rumahan yang sederhana namun memiliki gizi yang tinggi. Sekali gigit, dijamin Anda akan terus ketagihan. Selamat mencoba ya! :)
Sumber: Topnews