Jamur adalah salah satu bahan makanan yang paling umum digunakan, terutama untuk memasak sup atau semur. Namun setiap kali mau masak jamur, pasti ada satu hal yang harus dilakukan, yaitu jamurnya harus direndam terlebih dahulu. Buat mommy-mommy yang sudah buru-buru mau masak buat makan siang atau makan malam, pastinya tidak punya banyak waktu untuk menunggu, bukan?

Nah, kali ini ada satu mommy yang pintar! Tidak usah tunggu lama, cuma 3 menit saja, jamur kering pun langsung siap pakai! Caranya pun sangat gampang!

Pertama-tama, siapkan jamur yang mau dimasak di dalam wadah yang ada tutupnya, kemudian tuang air hangat secukupnya, tidak usah terlalu banyak, cukup menutupi jamur saja. Perlu diingat bahwa tidak boleh pakai air panas karena dapat melarutkan nutrisi dalam jamur.

Kemudian tambahkan sesendok gula, fungsinya untuk mempercepat penyerapan air dan mengurangi larutnya nutrisi penting ke dalam air, rasanya juga akan lebih enak setelah dimasak.

Kemudian tambahkan sesendok tepung, fungsinya untuk menyerap kotoran dan membersihkan jamur untuk siap dimasak.

Terakhir, tutup wadah dan guncangkan selama 3 menit!

Ok, waktunya habis! Mari kita lihat, tuh jamur sudah mengembang dengan sempurna! 3 menit doang, guys!

Kotoran dan debu jamur pun tertinggal semua di dalam air! Sekarang tinggal dibilas dan jamur pun siap untuk dimasak!

Sebenarnya, teorinya sangat sederhana. Guncangan air dapat mempercepat penyerapan air, begitu juga dengan gula. Dalam hitungan menit saja, jamur yang tadinya kering pun mengembang dengan sempurna dan siap untuk dipakai!

Sudah ingat caranya? Jangan lupa like dan bagikan tips ini ke teman-teman yang lain ya! Semoga bermanfaat!

Sumber: how