Telur adalah makanan favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, telur juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan manusia seperti protein, vitamin A, zat besi dan lain-lain. Telur benar-benar bermanfaat bagi tubuh manusia. Tapi mungkin kamu bosan makan telur yang itu-itu saja? Yuk, kita lihat cara buat telur yang berbeda. Dijamin bakal bikin kamu ketagihan!

1. Kue telur

Bahan:

2 butir telur, 1 roti kukus, 20 gram wortel, 10 gram biji wijen hitam, 1 daun bawang.

Cara:

Kupas kulit roti kukus dan potong menjadi bentuk dadu. Kamu juga bisa gunakan roti tawar.

Potong wortel dan daun bawang.

Ambil 1 butir telur ke dalam mangkuk, kocok hingga merata, tambahkan wortel dan aduk hingga merata.

Celupkan potongan roti ke dalam telur.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, masukkan roti dan tumis hingga roti berwarna coklat keemasan.

Kocok telur lagi, tambahkan garam dan aduk sampai merata. Panaskan wajan dan oles sedikit minyak. Tuangkan telur dan buat menjadi seperti telur dadar biasa.

Ketika telur mulai mengeras, taburkan sedikit bawang dan wijen hitam. Masak sampai matang.

Nah, kamu bisa menaruh roti tadi di atas telur seperti gambar dibawah ini.

2. Pangsit telur

Bahan:

6 telur, 300 gram daging ayam cincang, berbagai sayuran, sedikit garam

Cara:

Cuci semua jenis sayuran dan tiriskan.

Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan air, masukkan ke dalam mesin giling agar sayuran tercampur merata dan saring.

Campur sayuran yang sudah digiling dengan daging ayam cincang, tambahkan sedikit garam, kemudian aduk hingga merata. Kocok telur di dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, kemudian aduk hingga merata.

Panaskan panci anti lengket dan tuang sedikit minyak. Ambil sesendok telur dan taruh di dalam panci. Tunggu sampai bentuk telur indah. Ketika sudah menjadi padat, taruh campuran daging tadi ke atas telur.

Gunakan spatula untuk menggulung telur dan membungkus dagingnya. Pencet sedikit, tutup mulutnya dan goreng sampai matang.

Terakhir, kukus pangsit telurnya selama 5 menit. Hidangan ini pun siap disantap!

3. Kue mie telur

Bahan:

1 butir telur, 50 gram mie, 1 daun bawang, sedikit garam, minyak.

Cara:

Potong daun bawang

Tambahkan daun bawang dan sedikit garam ke dalam telur. Kocok hingga merata.

Rebus mie sampai matang, kemudian angkat

Oleskan sedikit minyak ke dalam panci, jangan buka api. Masukkan mie ke dalam panci, bulatkan. Tinggalkan lubang kecil di tengah. Setelah semuanya selesai, buka api kecil.

Tuangkan telur ke dalam lubang kecil di tengah, jangan tuang terlalu banyak karena akan mengalir keluar. Goreng sampai cairan telur padat kemudian balikkan.

Jadi deh!

Yuk, SHARE dan LIKE artikel ini!

Sumber: coco02