Siapa yang setuju kalau kentang itu enak dibikin apa aja, terutama cemilan? Apalagi kalau ditambah keju, beuh, sedap dan nagih. Nah, kali ini Mimin mau kasih kamu resep “kentang” sama “keju” yang gampang banget dibikin. Dengan 2 bahan ini, kamu bisa bikin “mashed potato” gurih ala kafe tapi dengan versi lebih murah. Penasaran gak kaya gimana? Yuk simak di bawah ini resepnya!
Bahan-bahan :
Kentang rebus ½ kg
Wortel 1/2 lonjor
Keju 1 batang
Tepung terigu 2 sdm
Makaroni 1/2 ons
Air secukupnya
Susu 1 sashet dicairkan 1/2 gelas sedang
Bumbu:
Bawang putih 3 biji
Bawang bombai 1 biji (ukuran besar)
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 2 sdt
Lada 1/2 sdt
Penyedap rasa 1/2 bungkus
Cara membuat :
Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dihaluskan menggunakan margarin. Tumis sampai layu kemudian tambahkan wortel yang sudah dipotong potong, tambahkan juga garam, gula, penyedap rasa, tepung terigu aduk aduk sebentar kemudian tambahkan sedikit air, lalu masukkan susu cairnya.
Sponsored Ad
Masak sampai sedikit surut airnya sambil masukin keju sesuai selera. Kemudian tambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan aduk aduk sampai semua tercampur rata.
Sponsored Ad
Lalu taruh dalam wadah yang sudah dioles margarin dan tambahkan lagi parutan keju dan merica secukupnya untuk kemudian lanjut dikukus dalam magic com kurang lebih 15 - 30 menit.
Jangan lupa sajikan dengan toping mayones dan saos tomat/cabe biar lebih mantap.
Sumber: Youtube
