Kecambah atau tauge adalah makanan yang cukup sering kita jumpai di pasar maupun di supermarket. Nah, kalian tahu gak sih kalau tauge ini sebenarnya sangat mudah untuk ditanam?

Ya, pada waktu sekolah dulu kamu mungkin pernah menanam tauge sebagai tugas sekolah. Dulu mungkin kamu menggunakan gelas, kapas, dan biji tauge untuk membuatnya, tapi satu kekurangan dari cara tersebut adalah tidak bisa menanam tauge dalam jumlah banyak

Kunci utama penanaman tauge adalah kelembapannya. Alat dan bahan yang dibutuhkan: kacang hijau, air dingin, air hangat, wadah plastik, keranjang surat (wadah yang berlubang), kain strimin plastik, kain flanel basah

Cara membuat:

1. Pilihlah kacang hijau yang butirannya berukuran besar, lalu cucilah hingga bersih terlebih dahulu (buang kotoran yang mengapung, sehingga benar-benar bersih)

2. Setelah kacang hijau sudah bersih, rendamlah ke dalam air hangat selama 3 jam

3. Sambil menunggu, bisa menata dasar untuk menanam terlebih dahulu. Paling bawah adalah wadah plastik untuk menampung air, kemudian keranjang surat, kemudian kain strimin yang terbuat dari plastik, dan kain flanel yang sudah dibasahi

4. Letakkan kacang hijau hasil rendaman ke atas kain flanel secara merata

5. Kemudian buat lapisan kedua dan ketiga (kain strimin → kain flanel → kacang hijau)

6. Setelah selesai, tutup bagian atas dengan kain flanel yang basah, sehingga tidak ada cahaya yang masuk

7. Siram dengan air biasa sebanyak 2 kali sehari, lalu air yang tertampung di bawahnya dibuang

8. Letakkan di tempat yang gelap atau bisa juga dimasukkan ke dalam wadah dan menutupnya (tentu saja perlu juga memberikan lubang pada wadah penutup, agar ada oksigen yang masuk, sehingga kacang hijau bisa bertumbuh)

9. Lakukan hingga hari keempat, dan kamu sudah bisa memanennya!

Jika dibuka dan tauge berwarna merah atau pink, artinya cahaya telah masuk ke dalam tauge kamu. Dengan cara di atas, akar tauge akan menggantung pada kain flanel, sehingga kamu bisa dengan mudah mengambil tauge tanpa buntut.

Saat memanennya, sebaiknya goyangkan kain flanel agar kulit benih berjatuhan. Lalu kemudian gunting tauge.

Semoga artikel ini bisa bermanfaat ya!

Sumber: Youtube/RumahHidroponik