Ada sebuah restoran Inggris yang sangat otentik tersembunyi di sudut kota Taipei, Taiwan. Kokinya adalah seorang wanita asal Inggris bernama Amy Rattigan. Dia menikah dengan pria Taiwan. Perjalanan cinta mereka sangatlah menginspirasi.

Amy dan suaminya, Deng Ziyi bertemu di Beijing 9 tahun lalu. Ketika bertemu pertama kali, keduanya langsung saling jatuh cinta. Setelah berpisah, Ziyi mengirimkan kaos yang didesain olehnya untuk Amy dan mereka berkomunikasi lewat e-mail. Setengah tahun kemudian, Deng Ziyi memutuskan untuk terbang ke London menemui Amy. Ia ingin memastikan apakah Amy benar-benar mencintainya atau tidak. Cinta mereka akhirnya menemukan jawaban dan mereka memutuskan untuk menikah.

Amy adalah lulusan dari Lincoln College of Food and Beverage di Inggris. Setelah menikah dan pindah ke Taiwan, Amy jadi guru les bahasa Inggris. Tiba-tiba Ziyi menyadari bahwa Amy sangat suka memasak, dia pun memutuskan untuk membuka restoran bersama Amy! Awalnya mereka membuka kios kecil dengan gerobak di pinggir jalan. Mereka menjual milk shake, kentang panggang dan kini sudah bisa membuka restoran “Britshake” di daerah Tamsui, Taiwan. Amy berharap bisa menciptakan lingkungan makan bergaya Inggris dimana orang dapat mencicipi masakan Inggris terbaik.

Selama 7 tahun berbisnis, pasang surut itu ada, bahkan pendapatan mereka pernah tercatat kurang dari ratusan ribu rupiah. Untungnya, Amy sangat gigih dalam memasak dan bersikeras menggunakan bahan-bahan alami dan bahkan mengeluarkan buku resep. Ia juga berhasil menghilangkan stereotip masyarakat tentang masakan Inggris yang membosankan.

Setelah kisah cinta Amy dan suaminya viral di internet, banyak netizen yang berkomentar bahwa mereka benar-benar adalah belahan jiwa. Amy berkata bahwa Taiwan sudah seperti rumah kedua baginya, demi menikahi pujaan hatinya, ia rela meninggalkan kehidupannya di London dan memulai kehidupan baru di Taiwan.

Sumber: funtoday