Apakah kamu suka makan terong?
Terong adalah bahan makanan yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Terong sendiri mengandung vitamin, mineral, kalsium, kalium dan zat besi.
Cara mengolahnya pun sederhana dan bermacam-macam, bisa disayur, digoreng, bahkan bisa dijadikan sambal. Enak!
Sponsored Ad
Nah kali ini mari kita simak resep terong goreng spesial ala ibuku! Selainnya prosesnya mudah, bahan-bahannya murah, rasanya pun bikin nagih!
Bahan-bahan:
Terong
Minyak ayam
Bubuk lada hitam
Telur
Tepung
Proses pembuatan:
1. Iris terong, tambahkan garam, minyak ayam, bubuk lada hitam, lalu aduk
2. Sekarang buat adonan tepungnya : 1 butir telur, air, tepung, lalu aduk rata
Sponsored Ad
3. Bumbu adonan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing
4. Dua terong ditumpuk, lalu masukkan ke dalam adonan.
Sponsored Ad
5. Panaskan minyak di wajan, masukkan irisan terong yang sudah terlapisi adonan dan goreng perlahan
Sponsored Ad
7. Pastikan api yang digunakan kecil. Dan tunggu sampai terong berwarna kuning emas, lalu angkat.
Kini terong goreng spesial ala ibuku sudah siap disantap!
Sponsored Ad
Selain gurih dan renyah, cara pembuatannya pun mudah. Ayo tunggu apalagi, yuk cobain resep ala ibuku!
Sumber: sharealliance